酸辣汤暖胃又开胃。瘦肉丝100克、豆腐100克、木耳20克、水发黄花菜30克。锅下油20毫升，炒香姜末后加高汤800毫升。肉丝先滑熟，再下豆腐等料煮5分钟。淋醋30毫升、辣椒油15毫升、胡椒粉、香油，勾薄芡。汤汁酸辣鲜香，热乎乎入口。配饺子或包子超赞。

西安兵马俑
西安秦始皇兵马俑值得一去。从西安北站坐高铁到临潼，票价15元，20分钟。住宿选临潼温泉酒店，每晚280元，含早餐，房间有温泉池，泡完放松。体验亲切，老板推荐本地羊肉泡馍。行程两天一夜：第一天兵马俑博物馆3小时，下午华清池；第二天回西安城墙骑车。建议买联票省钱，穿舒适鞋，夏季带防晒。