OPPO Find X6 Pro 4月上市，我在实体店对比了颜色。骁龙8Gen2，价格5999元起。第三季度影像旗舰份额涨到15%。潜望长焦100倍变焦拍月亮清晰，哈苏调色偏自然。我拿去海边拍浪花，夜景噪点控制比上代好，电池4810毫安续航一天半。系统ColorOS 13动画跟手不卡。

今天分享我家常红烧狮子头的心得。选用肥瘦相间的猪肉馅300克，虾仁50克，鸡蛋1个，水发香菇30克，葱姜末各10克。加入生抽15ml、料酒10ml、盐3克、淀粉20克搅拌上劲。锅中热油小火，油温六成热时下入肉丸，中火煎至两面金黄约4分钟。另起锅热油，中火炒香葱姜，加入生抽20ml、老抽10ml和800ml清水，大火烧开后转小火，放入肉丸慢炖35分钟。出锅前收汁2分钟。狮子头入口绵软鲜嫩，汤汁浓郁回甘，适合搭配米饭和清炒小白菜，解腻又下饭。